商用咖啡更是與時尚、現代生活聯系到了一起，咖啡飲品也將在中國普及開來，形成巨大的消費市場， 從此投幣式咖啡機也就應運而生。商用咖啡單相異步電機使用啟動特性好，污染小， 效率高，運行控制可靠，成本低，投資回報率高。

單相異步電機為什么不能在定子上降低成本呢？商用咖啡機單相異步電機用鋁芯還是銅芯？

銅的導電性能比鋁的好，銅線的載流量是每平方6安培，鋁線5安培，所以鋁線電機長時間工作容易發熱。

當然一般外殼溫度保持在90度內問題也不大，整體性能不如銅線電機穩定，一分錢一分貨。

鋁芯電機的功率比銅芯小很多，載流量小所以容易發熱。一般鋁線比銅線功率小百分之20左右。

純銅線電機當然更耐用。鋁比銅電阻大一點，在使用中發熱量較高，很容易燒壞電機。

而且鋁和銅焊接是不能自然融合，電源線連接點也容易造成燒壞，所以一般鋁線電機水泵的整機壽命遠低于純銅線電機水泵使用壽命。

純銅線電機更省電。電路元件的電阻大小與發熱大小成正比例關系，電阻大則發熱會大。

單相異步電機堅持使用銅線一方面是為了提供商用咖啡機的壽命，另一方面提高水泵的安全性。商用咖啡機選擇可靠的單相異步電機廠家，在每個細節上把控。