對于咖啡機廠家來說其電機選擇的關鍵因素是電容單相電機額定功率的選擇。

電容單相電機額定功率選擇一般分為三個步驟：

第1步，計算負載功率 P

第二步，根據(jù)負載功率，預選電機的額定功率及其他。

第三步，校核預選電機。一般先校核發(fā)熱溫升，再校核過載能力，必要時校核啟動能力。都通過了，預選的電機便選定了;通不過從第二步重新進行，直到通過為止。

切忌在滿足負載的要求下，電容單相電機的額定功率越小越經濟。

第二步做好后，要根據(jù)環(huán)境溫度的不同進行電容單相電機溫度校正，額定功率是在標準環(huán)境溫度為 40 攝氏度前提下進行的。若環(huán)境溫度常年都較低或都比較高，未來充分利用電機的容量，應對電機的額定功率進行修正。例如常年溫度偏低，電機世紀額定功率應比標準規(guī)定 Pn 高，相反，常年溫度偏高的，應降低額定功率使用。

總體來說，在環(huán)境溫度確定的情況下，選擇咖啡機電機應根據(jù)狀態(tài)來定，電動車的騎行狀態(tài)越能使電機接近額定工作狀態(tài)越好。